Pivski kruh s praškom za pecivo
Platforma: Lokalno - prvo bitno 15.02.2023.
Izvrstan recept bez kvasca iz kuharice Kruh i peciva, Maje Kefeček Basta
Ako i vi imate kod kuće zalihe brašna no kvasac niste uspjeli nabaviti, nemojte odustati od izrade kruha! Evo jedan izvrstan recept bez kvasca iz kuharice Kruh i peciva, Maje Kefeček Basta.
| SASTOJCI | |
|---|---|
| 300 g | polubijelog pirovog ili pšeničnog brašna |
| 150 g | integralnog pirovog ili pšeničnog brašna |
| 1 žlica | praška za pecivo (bez aluminija) |
| 1 ravna žlica | soli |
| 300 ml | piva |
| 150 ml | sojinog napitka ili vode |
| 4 žlice | sjemenki (bundevinih, sezamovih, suncokretovih, lanenih, konopljinih…) |
| KAKO PRIPREMITI | |
|---|---|
| 1 | Pomiješajte odvojeno suhe i tekuće sastojke. Zatim tekuće sastojke umiješajte u suhe pa sve izlijte u nauljeni ili papirom za pečenje obloženi kalup. (Nemojte puno miješati. Smjesa bi trebala biti dosta mekana.) Pecite u unaprijed zagrijanoj pećnici na 200°C 45-55 minuta.foto: Maja Danica Pečanićizvor i foto: https://planetopija.hr/ |
