Kolač od banane i bijele čokolade
Platforma: Lokalno - prvo bitno 28.07.2022.
Danas sa WOODIE._FOODIE pripremamo Kolač od banane i bijele čokolade.
Ovo je nešto kao banana bread, ali ukusnija i sočnija verzija. Sinoć, kada sam probao gotovu smjesu, razmišljao sam trebam li uopće staviti peći kolač... ili da jednostavno pojedem sirovu smjesu.
| SASTOJCI | |
|---|---|
| 200g | bijele čokolade |
| 120g | maslaca/stolni margarin |
| 200g | šećera |
| 1 | jaje |
| 2 | jako zrele banane, zgnječene vilicom |
| 2 žličice | ekstrakta vanilije |
| 200g | glatkog brašna |
| vrh žličice | praška za pecivo |
| 50g | listića badema ili sitno nasjeckanih orašastih plodova (opcionalno) |
| KAKO PRIPREMITI | |
|---|---|
| 1 | Na pari otopite čokoladu i maslac, uz konstantno miješanje, pa smjesu prebacite u veću posudu. Smjesi dodajte šećer pa sjedinite mikserom. Dodajte sada i jaja, banane i vaniliju ekstrakt, pa ponovno sjedinite. |
| 2 | Sada dodajte brašno i prašak za pecivo, pa sjedinite žlicom. Dodajte i bademe, pa opet sjedinite, posljednji put. |
| 3 | Smjesu ravnomjerno rasporedite po kalupu dimenzija 20×20, čije ste dno prethodno prekrili papirom za pečenje. Pecite u pećnici 30-35 minuta, na 180°C. Ohladite prije serviranja s osmijehom na licu. |
| NAPOMENE | |
|---|---|
I to je to. Poslužite s osmijehom na licu. Dobar tek želi Vam WOODIE._FOODIE! WOODIE._FOODIE pratite na Facebooku i Instagramu. | |
